現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)開店已經(jīng)是一件很普遍的事情了，無論是線上還是線下，店鋪都是有剛開業(yè)的也有關(guān)閉的，但是很多人對于開店創(chuàng)業(yè)還是有很多自己的疑慮，那么開熟食店需要什么手續(xù)呢?要注意什么問題呢?

　　一、開熟食店需要什么手續(xù)

　　熟食店第一點要經(jīng)過衛(wèi)生許可，其中包括[經(jīng)營人員的健康證，店面衛(wèi)生許可證]，工商營業(yè)執(zhí)照，稅務(wù)登記證等。

　　1、憑個人身份證到工商分局申請領(lǐng)取《個體工商戶申請開業(yè)登記表》或《私營企業(yè)申請開業(yè)登記注冊書》(以下簡稱“申請表“)，一式二份及其他有關(guān)表格。

　　2、 按要求逐項填寫‘申請表‘及需要填報的有關(guān)表格，到戶口所在的管理區(qū)加意見(注明計劃生育情況)，并根據(jù)所填報的經(jīng)營項目到有關(guān)部門審批或辦理有關(guān)“許可證”

　　3、將填好的申請表及有關(guān)表格，個人身份證及已辦好的‘許可證‘交回工商分局個體私營經(jīng)濟股審查。

　　4、市內(nèi)外鎮(zhèn)人員辦理營業(yè)執(zhí)照需到原籍工商分局(所)提出申請，領(lǐng)取申請表及有關(guān)表格，填好后到原籍管理區(qū)及原籍工商分局(所)簽署意見。

　　5、市外人員辦理營業(yè)執(zhí)照需提供個人身份證，暫住證，計劃生育證(或未婚證)。

　　6、從受理日起(即交表日起)，按《條例》規(guī)定在三十天內(nèi)，力爭在十天內(nèi)作出審查決定。核準(zhǔn)登記的，發(fā)給營業(yè)執(zhí)照，不予核準(zhǔn)登記的，將原因向申請人說明。營業(yè)執(zhí)照由申請人憑個人身份證領(lǐng)取。

　　7、到衛(wèi)生防疫站辦理衛(wèi)生許可證，組織員工到所在地的衛(wèi)生防疫部門進行身體檢查，以辦理個人健康合格證。

　　二、開熟食店需要注意些什么

　　1.營業(yè)額預(yù)測：鹵味熟食加盟店根據(jù)對市場調(diào)研、過去銷售實踐、新的營業(yè)方針以及經(jīng)營環(huán)境的變化等因素綜合考慮確定。

　　2.小本創(chuàng)業(yè)項目目標(biāo)庫存量推算：鹵味熟食加盟店對回轉(zhuǎn)率目標(biāo)要明確制定，而據(jù)此推算出目標(biāo)庫存量。

　　3.損耗額預(yù)估：在鹵味熟食加盟店的營運程中可能會發(fā)生損壞或丟失，或有折扣降價處理情況。諸如此現(xiàn)象的損耗額，應(yīng)予以估計，以便在做采購預(yù)定額時予以考慮。

　　4.采購預(yù)定額估算：鹵味熟食加盟店對于采購的預(yù)定，可按下列公式估算，采購與定額，月末預(yù)定庫存額+本月營業(yè)額(原價)前月低庫存額+損耗額。

　　5.預(yù)定毛利推算：鹵味熟食加盟店通過商品推算出粗利益，并透過營業(yè)的調(diào)整，以推算預(yù)定的毛利額。銷售利益的估算與采購預(yù)定量的估算結(jié)果，是提供商品計劃策略時最基本的資料。

　　新手開副食店需要注意前期的市場調(diào)查。在開店之前需要對市場進行市場調(diào)查，了解顧客的生活習(xí)慣和口味喜好。不能以自己的感覺為標(biāo)準(zhǔn)，不是自己喜歡吃的，別人就會喜歡吃，需要根據(jù)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臄?shù)據(jù)來調(diào)查顧客所喜歡的食物。盲目的開店只會導(dǎo)致產(chǎn)品賣不出，從而導(dǎo)致店鋪倒閉。

　　所以總結(jié)得出無論是線上開熟食店還是線下，都是要做到對于大眾的口味的一個市場調(diào)查，開店容易發(fā)展難，畢竟一下子投資那么多錢都是想要賺回來的，大家加油吧。